Pfleghöfe in Esslingen sind Wirtschaftshöfe auswärtiger Klöster und geistlicher Einrichtungen, die sich seit dem zweiten Viertel des 13. Jahrhunderts in der Reichsstadt ansiedelten, vor allem wegen des Weinbaus und Weinhandels.
Rubrik: Esslingen: Kunst, Kultur & Design · Unterrubrik: Architektur & Baudenkmäler · Niveau: Fortgeschritten Synonyme / Auch bekannt als: Klosterhöfe, Pflegehöfe, Freihof (beim Adelberger Hof)
Was sind Pfleghöfe in Esslingen?
Ein Pfleghof war die Stadtniederlassung eines Klosters. Von hier aus verwaltete ein Pfleger die Güter, Weinberge und Einkünfte des Klosters in der Umgebung. Die Pfleghöfe in Esslingen prägen bis heute das Bild der Altstadt: Mehrere große Steinbauten mit mächtigen Kellern gehen auf sie zurück.
Erklärung
Wirtschaftliche Rolle. Die Landesbeschreibung auf LEO-BW nennt die Pfleghöfe Wirtschaftshöfe von Klöstern, die sich „vornehmlich aufgrund des Weinbaus beziehungsweise -handels“ ansiedelten, erst durch adelige Schenkungen, dann durch gezielte Käufe. Trotz königlicher Abgabenbefreiung wurden sie zunehmend über pauschale Verträge besteuert. Sie gaben Stadt und Bürger/innen Kredit und waren Arbeitgeber. Im Mittelalter gehörte ein großer Teil der Weinberge Esslinger und auswärtigen geistlichen Institutionen.
Wie viele? Die Zahlen hängen davon ab, welcher Zeitpunkt und welche Höfe gemeint sind. LEO-BW nennt an einer Stelle „insgesamt elf“ Wirtschaftshöfe, an anderer Stelle „rund 20 Klöster“ mit Pfleghöfen. Für 1773/74 verzeichnet dieselbe Quelle acht Pfleghöfe unter den 1005 Häusern der Stadt.
Reformation und Übergänge. Mit der Reformation in Württemberg gingen laut LEO-BW der Bebenhäuser, der Blaubeurer und der Denkendorfer Pfleghof sowie der Adelberger Freihof an Württemberg über. Der Salemer Hof wurde 1682 an Württemberg verkauft. Den Speyrer Pfleghof, Pfarr- und Zehnthof des Domkapitels, sicherte sich Esslingen 1547 durch Pacht.
Beispiele
- Salemer Pfleghof: Hof des Zisterzienserklosters Salem, 1229 erstmals genannt (LEO-BW, Altstadtrundgang). Laut Rundgang war Kaiser Karl V. im 16. Jahrhundert hier untergebracht. LEO-BW beschreibt ihn als Bau aus Buckelquadern, im 19. Jahrhundert zum Gefängnis umgebaut. Seit 1999 beherbergt er das J. F. Schreiber-Museum (esslingen.de).
- Speyrer Pfleghof: östlich der Stadtkirche, laut Altstadtrundgang 1213 bis 1546 Zehnt- und Pfarrhof des Domkapitels Speyer, mit Quaderunterbau des 13. Jahrhunderts, Renaissancefachwerk und elf Kellergewölben (LEO-BW); heute Sitz der 1826 gegründeten Sektkellerei Kessler.
- Bebenhäuser Pfleghof: Besitz des Klosters Bebenhausen 1229 erwähnt; das heutige Hauptgebäude an der Heugasse ist dendrochronologisch auf 1500 datiert, seit 1986 Stadtbücherei (Panter 2020).
- Kaisheimer Pfleghof: ab 1293 am Burgweg, mit Kapelle und Kelter (LEO-BW). Seine Marienkapelle war nach 1531, wenn auch umstritten, das einzige katholische Gotteshaus der Stadt.
- Konstanzer und Fürstenfelder Pfleghof: Konstanz vor 1327, Fürstenfeld ab 1320/21 mit Kapelle und Kelter; der Fürstenfelder Hof brannte 1541 ab und wurde 1702 wieder aufgebaut (LEO-BW).
- Denkendorfer Pfleghof: nach 1400 am Holzmarkt erworben; dort wurden Siedlungsspuren des 12. Jahrhunderts ergraben (LEO-BW).
In der Praxis
Wer die Pfleghöfe in Esslingen erkunden will, findet mehrere direkt am Rundgang: den Speyrer Pfleghof neben der Stadtkirche, den Salemer Pfleghof in der Unteren Beutau gegenüber der Frauenkirche, den Bebenhäuser Pfleghof an der Heugasse nahe dem Hafenmarkt. Einige sind öffentlich zugänglich, weil sie Museum, Bücherei oder Kellerei beherbergen. Die Landesbeschreibung auf LEO-BW nennt die erhaltenen Klosterhöfe außer dem Salemer Privatbesitz; dieser Textstand ist älter, denn den Bebenhäuser Pfleghof nutzt seit 1986 die Stadtbücherei. Für Recherchen lohnt der Blick ins Stadtarchiv und in die Denkmaltopographie von 2009.
Vergleich & Abgrenzung
| Merkmal | Pfleghof | Kloster | Spital |
|---|---|---|---|
| Zweck | Verwaltung auswärtiger Klostergüter | geistliches Leben vor Ort | Versorgung von Armen und Kranken |
| Träger | auswärtiges Kloster oder Domkapitel | Orden in der Stadt | Stadt bzw. Bürgerschaft |
| Esslinger Beispiel | Salemer, Speyrer Pfleghof | Dominikanerkloster bei St. Paul | Katharinenhospital, heute Marktplatz |
Das Katharinenhospital war kein Pfleghof, sondern eine städtische Einrichtung; von ihm blieb nur die Kelter, das heutige Kielmeyerhaus.
Häufige Fragen
Was ist ein Pfleghof? Die Stadtniederlassung eines Klosters, von der aus ein Pfleger Güter, Weinberge und Einnahmen in der Region verwaltete. In Esslingen spielte der Wein die Hauptrolle.
Wie viele Pfleghöfe gab es in Esslingen? LEO-BW nennt je nach Abschnitt elf Wirtschaftshöfe oder rund 20 Klöster mit Pfleghöfen; 1773/74 waren es acht. Die Zahl hängt vom Zeitpunkt ab.
Welcher Pfleghof ist der älteste? Der Salemer Hof ist 1229 erstmals genannt, ebenso Besitz des Klosters Bebenhausen. Welches Gebäude wirklich das älteste ist, lässt sich aus diesen Nennungen nicht ableiten.
Was ist heute in den Pfleghöfen? Unter anderem das J. F. Schreiber-Museum (Salemer Pfleghof), die Sektkellerei Kessler (Speyrer Pfleghof) und die Stadtbücherei (Bebenhäuser Pfleghof), Stand: November 2026.
Verwandte Einträge
Weiterführend
- Landesarchiv Baden-Württemberg: Esslingen am Neckar, Ortsbeschreibung auf LEO-BW. leo-bw.de
- Panter, Andreas (2020): Der Pfleghof des Klosters Bebenhausen in Esslingen am Neckar. Texte zum Tag des offenen Denkmals 2020. Stadt Esslingen am Neckar.
- Steudle, Andrea u. a. (2009): Denkmaltopographie Bundesrepublik Deutschland. Kulturdenkmale in Baden-Württemberg, Band 1.2.1: Stadt Esslingen am Neckar. Hrsg. vom Landesamt für Denkmalpflege Baden-Württemberg. Heidelberg: Verlag Regionalkultur.
- Esslinger Stadtmarketing & Tourismus GmbH (2026): Altstadt Rundgang Esslingen am Neckar (PDF). business.stuttgart-tourist.de
